Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi
Bahan utama pepes tahu kemangi :
10 buah tahu yang segar, entah yang berwarna putih maupun kuning ( pokoknya sesuai selera anda), kemudian lumatkan atau hancurkan saja 100 gram jamur kancing, lalu diiris-iris tipis saja2 butir telur ayam2 ikat daun kemangi segar, laalu ambil daunnya saja5 buah kerupuk ( lebih bagus kalau pakai kerupuk palembang, lalu hancurkan saja )3 lembar daun salam 10 buah cabe rawit1 ruas jari lengkuas segar, lalu geprek dan memarkan sajagaram dapur secukupnyabumbu penyedap secukupnyabeberapa tusuk gigidaun pisang sebagai pembungkusnya nanti, secukupnya saja yaBumbu pepes tahu kemangi ( perlu untuk dihaluskan ) :
5 cabe merah7 bawang merah5 bawang putih Cara membuat pepes tahu kemangi :
Pertama-tama, campur tahu segarnya dengan kerupuk palembang yang telah dihancurkan tadi. Campurkan dan aduk-aduk hingga merata.Kemudian tambahkan saja bumbu pepes tahu kemangi yang telah dihaluskan ke adonan tahu pepes tadi. Jangan lupa ya, masukkan juga garam, lengkuas, daun salam, jamur kancing dan juga bumbu penyedap.Aduk-aduk biar tercampur dengan rata.Ambil selembar daun pisang, lalu taruh saja adonan tahu tadi diatas nya sambil dikasih dengan cabe rawit dan juga kemangi. Lakukan hal serupa hingga adonan tahunya habis.Terakhir tinggal kukus saja pepes tahu kemangi tadi hingga matang. Ya kurang lebih memakan waktu sekitar 30 menitan.Setelah matang tinggal di santap deh.Gimana mudahkan untuk membuat pepes tahu kemanginya?. Demikian ulasan mengenai resep dan cara membuat pepes tahu kemangi. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya ya !.by resep kuliner kreatif. Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Enak Dan Lezat | Motor comcom | 5 View the original article here
Posting Komentar