- Susu cair 400 ml
- Gula pasir 60 gram
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Cokelat bubuk 20 gram
- Putih telur 3 butir
- Garam secukupnya saja
Bahan II:
- Air 200 ml
- Agar-agar warna pink 1/4 bungkus
- Gula pasir 30 gram
- Vanila 1/4 Sendok
Cara Membuat Bahan I:
Susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk, di rebus menjadi satu, aduk secara perlahan dan merata. Diamkan sampai mendidih lalu Sisihkan. Putih telur yang telah di kocok, di mixer sampai setengah mengembang dan dicampur sedikit garam Masukkan gula pasir pelan-pelan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang. Lalu tuangkan rebusan puding sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Siapkan loyang berbentuk hati sesuai gambar diatas, lalu Tuangkan adonan tersebut kedalam loyang. Isi 3/4 bagian saja. Diamkan hingga mengeras atau masukkan kedalam lemari pendingin.
Cara Membuat Bahan II:
Masak hingga mendidih campuran susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir dan vanila. Kemudian Matikan apinya. Hasil rebusan tadi dituangkan di atas loyang adonan puding yang sudah mengeras. Diamkan sampai kembali mengeras lagi. Sebagai hiasan, kalian bisa menaruh diatas buah leci atau strawberry segar. Dan puding siap disajikan
View the original article here
Posting Komentar